2026中国国际咖啡展览会北京开展，透视消费题材展会如何做爆

旭说会展

——只为适用人群提供阅读素材——

2026中国国际咖啡展览会正在北京中国国际展览中心朝阳馆火热开展，展期8月28‑30日，当下正是展会第二天。

走进展馆就能切身感受到，咖啡早已不只是一杯饮品，已经演变成当下年轻人追捧的时尚生活方式。

卢旺达等20多个咖啡原产国组团亮相，泰国、保加利亚、阿曼等国家的精品咖啡、巧克力品牌齐聚现场。本届展会打造专属IP“咖乐米Caramie”，推出冰箱贴、盲盒等潮流周边，还增设趣淘生活季，把文创、潮玩、生活美学搬进展馆，把“咖啡+生活”的氛围感直接拉满。

现场内容十分丰富：全国咖啡品鉴师大赛、世界调饮师大赛轮番上演，沉浸式杯测品鉴对外开放，普通观众可以完整走完闻香、品鉴全流程。展品覆盖咖啡原辅料、加工设备、咖啡机器具、包装、连锁加盟，新增烘焙品类，打通从生豆生产到大众消费的完整链路，专业客商与普通咖啡爱好者，都能找到属于自己的看点。

如今咖啡已经是会展圈炙手可热的优质赛道。放眼全国，各地咖啡主题展会层出不穷。

上海依托成熟的消费土壤，大型咖啡产业展兼顾生豆贸易、设备供应链与终端品牌；广深咖啡展偏向潮流打卡、年轻消费；西南成都、重庆，则把咖啡和本地茶饮、市井烟火相互融合；杭州、厦门等城市，大大小小咖啡展、咖啡节轮番登场。

但行业也出现两极分化：有的展会人声鼎沸，产业和消费双向丰收；也有不少咖啡展仅仅做成临时市集，看着热闹打卡人多，却留不下商贸订单，展商做完一届不愿再来。

咖啡题材展会想要真正办好，不能只靠“喝咖啡打卡”，要兼顾产业根基和生活方式流量，我梳理了五点思路：

第一，筑牢产业底盘，先把上游产业链资源做扎实。

展会的根基永远是产业。像北京展，卢旺达等多个产国组团参展，生豆、进口贸易商集体到场，展会才有厚度。

很多咖啡展只有咖啡馆、成品特调，缺少产国庄园、生豆贸易、大型设备厂商，产业链残缺，最后就沦为普通市集。

必须把产地源头、供应链、头部品牌集群引进来，不能零星凑几家品牌撑场面。一些很冷清的咖啡展就是没什么品牌参与，没什么看头。所以怎么组织品牌参与，是个重要课题。

第二，B端商贸与C端生活流量两手抓，不可偏废。

咖啡自带时尚生活属性，很容易吸引大批年轻人前来打卡，这是巨大优势。

但只做网红打卡，B端采购商、连锁加盟商、经销商缺位，参展企业拿不到实质订单，展会走不长久。

一边要营造生活方式场景，吸引普通观众，制造传播热度；另一边要深耕专业买家邀约，设置商贸对接专区，做到B+C双向打通，流量真正转化成商业价值。

第三，用好“咖啡+”，放大时尚生活方式的聚合效应。

这正是咖啡题材最大的红利。咖啡不止是豆子和饮品，可以做咖啡+烘焙甜品、咖啡+文创潮玩、咖啡+家居器具、咖啡+轻食美学，延伸多元消费场景。

不局限于展位卖货，打造沉浸式生活体验，让观众来到现场，感受到一整套城市生活美学，才能聚拢年轻人，形成自发传播。IP周边、主题打卡、跨界体验，都是加分项，但只能锦上添花，不能喧宾夺主。

第四，赛事和体验活动，拒绝圈内自嗨，要联动商贸。

冲煮大赛、杯测、调饮表演几乎是咖啡展的标配。

部分展会赛事只是行业圈内自娱自乐，和展位展商完全脱节。好的做法，要让选手、评委、行业达人联动参展品牌，把活动的人流导向各个展位，让活动流量真正惠及展商，避免活动变成无效成本。

第五，结合城市本土特点做差异化，拒绝模板化复制。

一线城市，可以做全产业链大展；二三线城市不必盲目追求大而全。

可以结合本地咖啡馆生态，融合本地茶饮、文旅资源，打造小而精的特色，找准自己的定位，一样能够突围。

《旭说会展》认为：咖啡是一条长周期赛道，消费热度还会持续走高，是非常值得长期深耕的展会题材。但题材热门不等于办展容易，产业底盘是骨架，时尚生活方式是血肉，二者兼备，展会才能走得远。

借此发出合作邀约：我们也计划筹划一场咖啡主题展会，欢迎各咖啡产国机构、进口贸易商、设备厂商、连锁咖啡品牌、文创生活类品牌、行业赛事机构，欢迎各方伙伴前来交流对接，共谋合作机会。

那么，你去过哪些印象深刻的咖啡展？在你看来咖啡题材展会最大的痛点是什么？欢迎评论区交流。

（文中图片仅为示意，如有不妥联系替换）

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