2026厦门餐饮食材产业博览会在厦门国际会展中心开幕，同期举办中餐出海、团餐创新、乡宴三大产业大会

9月15日，2026厦门餐饮食材产业博览会在厦门国际会展中心正式开幕。本届博览会由厦门会展集团、会展思尔福公司主办，同期举办第7届中餐出海大会暨展会、第2届福建团餐创新产业大会暨展会、第3届福建乡宴产业大会暨展会。

本届博览会以“餐饮出海、团餐创新、乡宴经济”为核心，汇聚来自20余个国家和地区的100余家海外商协会、30余个省市行业协会、500余家产业链龙头企业，吸引超3000名专业采购商、餐饮从业者到场参观，集中展示超万款餐饮食材、智能设备、跨境服务与产业解决方案，打造集展览展示、供需对接、思想交流于一体的产业生态平台，全面覆盖从源头食材到终端市场、从国内运营到全球布局的全产业链环节。

展会期间，系列大会同步举行，与会嘉宾围绕中餐全球化路径、团餐数智化转型、乡宴产业高质量发展等前沿议题展开深度探讨。

此外，系列配套活动同步落地：中欧、中美、中泰、中印尼等多场区域专场对接会精准匹配全球供需；首届福建炒菜机器人大赛、第3届福建乡宴外烩厨艺技能大赛以赛促技，展现产业创新活力；区域特色农业品牌交流会、AI GEO生态伙伴大会打通跨区域、跨领域合作通道；产业游学考察、行业评选颁奖、欢迎晚宴、闽南博饼文化晚宴等活动为与会者提供了从商业对接到技艺切磋、从一线调研到人脉拓展的全方位平台。

潮起鹭岛，味连世界。从一桌乡宴到全球餐桌，从传统灶火到智能炒制，从区域对接到跨境合作，本届博览会不仅是一场餐饮食材的前沿展示，更是一次中国餐饮向新而行、向海图强的集中亮相。以厦门为窗口、以展会为纽带，中国味道正加速融入全球产业链、供应链、价值链。面向未来，厦门餐饮食材产业博览会将聚全球资源、促产业协同、拓出海通道，推动乡宴品牌化、团餐数智化、中餐全球化迈向更高水平，为餐饮食材产业高质量发展和中外美食文化交流互鉴注入持久动能，让世界在烟火气中读懂中国、共享机遇！

厦门会展集团系在厦门市委市政府的战略布局下，由建发集团和国贸控股集团联合组建的集场馆运营管理、展会活动举办、展会延伸服务三大业务板块为一体的国有大型综合性会展企业，下属32家全资、控股子公司，经营管理厦门国际会展中心、厦门国际会议中心、厦门国际博览中心、厦门国博会议中心、武夷会展中心、德化会展中心六个大型会展场馆及厦门海峡大剧院、厦门国际会议中心音乐厅、海丝中央法务区，场馆总建筑面积超170万平方米，展厅净面积超55万平方米，各类中高档会议室及贵宾室等超300间。同时，公司打造了包括中国厦门国际石材展览会、中国厦门国际佛事用品暨传统文化用品展览会、中国厦门国际茶产业博览会、厦门国际眼镜业展览会、厦门国际咖啡产业博览会、厦门国际智能交通运输产业博览会、厦门工业博览会暨海峡两岸机械电子商品交易会、厦门食药同源产业创新博览会、厦门动漫嘉年华等在内的20余个品牌专业展；并延伸拓展主场执行、创意策划、广告设计、商务接待、信息与数字化、安全保卫、餐饮服务、消防技术、物流仓储、绿化保洁等配套服务，不断增强提供整体解决方案的能力，积极“走出去”发展，形成覆盖全国20多个省份的业务。

2000年以来，厦门会展集团已为数千个展会活动提供了高品质服务，接待国内外宾客数千万人次，包括中国国际投资贸易洽谈会、金砖厦门会晤、第五届世界佛教论坛、东亚及西太平洋电力工业协会大会、海峡论坛、金鸡百花电影节、中国国际医疗器械博览会、中国教育装备展示会、中国国际体育用品博览会、全国制药机械博览会等重大展会活动，积累了丰富的大型展会服务保障经验，在业界赢得了美誉度和知名度。

公司始终秉持“成为中国知名的会展生态营造商”的愿景，更加关注客户价值，致力于为国内外客户提供差异化的整体解决方案，与客户共同成长。

【主要资质与荣誉】

福建省政府质量奖提名奖

厦门市政府质量奖

福建省文化企业十强

国际展览联盟（UFI）国内最早成员之一

国际大会及会议协会（ICCA）成员

通过ISO9001质量管理、OHSAS18001职业健康安全管理、ISO14001环境管理“三体系”认证

中国十佳会展集团

中国会展业十佳展馆

中国会展业十大最具影响力会展企业

中国商业联合会AAA级信用企业

国家工商总局、福建省和厦门市“守合同、重信用”企业

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